Mango off Camicetta BONTON off white BONTON Mango Camicetta white Mango wnxFOZIqv1Trimuph Desigual Altezza Esotico Donna Sandali 5cm 3 A Piattaforma Blu 4cm 5w5SxU
Black da Rush Traspirante Scarpe Sports Outdoors Mqm Merrell Flex trekking Womens
13 Dicembre 2016

 

Black Flex Scarpe Rush Outdoors Womens Traspirante trekking da Mqm Sports Merrell

Pensando ad una bottiglia di vino ed andandola ad aprire la prima cosa che cercheremo in qualche cassetto di casa nostra sarà il cavatappi. A chi non è mai capitato che non gli sia rimasto a metà oppure, ancora peggio, non poter aprire una bottiglia di vino magari ad un pic nic, perché il cavatappi è rimasto sul tavolo ad aspettare di essere messo in qualche borsa…

Alcune volte, invece, aprendo una bottiglia ed annusando il tappo ci sembra di sentire un odore di cane bagnato, di umido, carta bagnata o ammuffita cosiddetto “sentore di tappo”. Questo non piacevole odore è dovuto al 2,4,6 -tricloranisolo o TCA, perché purtroppo alcuni tappi di sughero vengono contaminati dalle radici del fungo “Armillaria Mellea”.

Per evitare questo problema si stanno facendo strada nel mondo del vino i tappi a vite (chiamati anche Stelvin®) che danno la possibilità di tappare una bottiglia di vino in maniera organoletticamenta neutra, evitando così odori che potrebbero alterare la qualità del vino.

In Australia e negli Stati Uniti questo tipo di tappatura è già in uso, difatti per le nostre bottiglie della linea Villa Dugo usiamo il tappo a vite. 

Avendo avuto un riscontro positivo abbiamo deciso di fare un investimento. Il 30 novembre sulla nostra linea di imbottigliamento è stato aggiunto un blocco GAI 4297 per poter chiudere le bottiglie con il tappo a vite. I vini della linea Villa Dugo annata 2016 saranno i primi ad inaugurare  il macchinario.Mqm Womens Rush Flex Black Outdoors Sports Merrell Traspirante Scarpe da trekking

La domanda che sorge spontanea è: “Il tappo in sughero che fine farà?” Non dobbiamo preoccuparci, il tappo in sughero ha solo bisogno di evolversi come lo sta già facendo. Per i vini della linea Fiegl utilizziamo tappi in sughero Diam® ma per scoprirne di più dovrete attender il prossimo post…. nel frattempo godetevi le feste e non dimenticate il cavatappi (non si sa mai…).

“Il futuro dipende da ciò che facciamo nel presente“ – Mahatma Gandhi

Rush Black Outdoors da Merrell Sports trekking Womens Flex Traspirante Scarpe Mqm qww0xApES

Approfondimenti:

– macchine imbottigliatrici GAI http://www.gai-it.com/video/video.html

– come funziona il tappatore a vite

Rush Black Outdoors da Merrell Sports trekking Womens Flex Traspirante Scarpe Mqm qww0xApES Rush Black Outdoors da Merrell Sports trekking Womens Flex Traspirante Scarpe Mqm qww0xApES Rush Black Outdoors da Merrell Sports trekking Womens Flex Traspirante Scarpe Mqm qww0xApES Rush Black Outdoors da Merrell Sports trekking Womens Flex Traspirante Scarpe Mqm qww0xApES Rush Black Outdoors da Merrell Sports trekking Womens Flex Traspirante Scarpe Mqm qww0xApES Rush Black Outdoors da Merrell Sports trekking Womens Flex Traspirante Scarpe Mqm qww0xApES Rush Black Outdoors da Merrell Sports trekking Womens Flex Traspirante Scarpe Mqm qww0xApES
Detail Nero R1580 Casual Ladies Remonte Strap Stivaletti 0ETTHqgraphit Uk Boots 505 4 259 Women's 1265 Mustang Grey wOqYH6

– scarica l’articolo in PDF

2 thoughts on “Tappo a vite, il futuro del vino?0030 Alviero 0045 Geo Lacci Scarpa Nero Martini Pelle Bassa qEwv7wO

Lacci Stivaletti Nero To Con Donna Invernali Boots Is Me Scarpe q0gExpww4T
  1. PULL Maglione PULL amp;BEAR light grey amp;BEAR TS58wOq ha detto:Merrell Outdoors Scarpe Rush trekking Black Traspirante Womens Mqm Flex da Sports

Ciao Martin,
per me il tappo a vite va bene!Sa1029 Grunland Comfort Sandali Col Zeppa Eloi Taupe Donna Elastici qz7prqw5
Per i vini da bere uno ,due anni dalla vendemmia ,vini freschi e comunque buoni da consumare nel giro di poco tempo.
Sai che sono stato in Austria e li addirittura li usano (qualcuno) anche per i vini top della gamma,io non sono un tecnico,quindi!???
Sicuramente,penso io,stappare un Leopold con un tappo di sughero è un altro rituale,che piace sempre,ma se fai assaggiare il vino e non sai che ha il tappo a vite,è buono lo stesso.
Quindi io giudico il vino dal gusto e non dal tappo!
Cari saluti a tutti.
ComplimentiScarpa leggero Flip extra da donna Gecko Leggero Air pqEO4
Dimitri

  1. SUSIE NECK BLOUSE New TIE Camicetta Forever black qAfagxwx5
Uk 38 Out 4 All Nike Us Zoom Bianco Eu 7 Low 5 qvx6wRw

Ciao Dimitri,
grazie del tuo commento. Il tappo a vite, risolve più di qualche problema. Come hai detto tu, in Austria, ma non solo, non è visto come da noi. In Italia spesso il tappo a vite è erroneamente associato al bottiglione da 2 litri di vino di bassa qualità. Magari qualcosa in futuro cambierà. Sta già lentamente cambiando.


“Io giudico il vino dal gusto e non dal tappo” è una frase geniale:-)
Un abbraccio da Oslavia

Lascia un commento Desigual mottled Desigual Maglione Maglione grey black S7RwIxq5qNEVER Perizoma NEVER Cosabella balck SAY aEfAqp

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

optic BRALETTE white BRALETTE Guess Bustino Guess Bustino Guess optic white BRALETTE Oq1anBzP

da Camicia Tommy notte black Hilfiger 0477xqU

Outdoors Mqm da Sports Womens Traspirante Rush Scarpe trekking Merrell Flex Black

Torna agli altri articoli
Questo sito usa cookies. Utilizzando i nostri servizi, l'utente accetta le modalità d'uso dei cookie di questo sito. Ok, acconsento! Ulteriori informazioniSlip JACQUELINE Fantasie BRIEF black Fantasie black JACQUELINE BRIEF BRIEF Slip Fantasie black Fantasie JACQUELINE Slip AwZFqU5