Mango off Camicetta BONTON off white BONTON Mango Camicetta white Mango wnxFOZIqv1Adidas Originals r1 Womens Scarpe Nmd OdwTTq
Plus Gabor Bianco Ballerina donna da Scarpe Size Large Xxl
13 Dicembre 2016

 

Scarpe Plus donna Gabor Size da Ballerina Bianco Xxl Large

Pensando ad una bottiglia di vino ed andandola ad aprire la prima cosa che cercheremo in qualche cassetto di casa nostra sarà il cavatappi. A chi non è mai capitato che non gli sia rimasto a metà oppure, ancora peggio, non poter aprire una bottiglia di vino magari ad un pic nic, perché il cavatappi è rimasto sul tavolo ad aspettare di essere messo in qualche borsa…

Alcune volte, invece, aprendo una bottiglia ed annusando il tappo ci sembra di sentire un odore di cane bagnato, di umido, carta bagnata o ammuffita cosiddetto “sentore di tappo”. Questo non piacevole odore è dovuto al 2,4,6 -tricloranisolo o TCA, perché purtroppo alcuni tappi di sughero vengono contaminati dalle radici del fungo “Armillaria Mellea”.

Per evitare questo problema si stanno facendo strada nel mondo del vino i tappi a vite (chiamati anche Stelvin®) che danno la possibilità di tappare una bottiglia di vino in maniera organoletticamenta neutra, evitando così odori che potrebbero alterare la qualità del vino.

In Australia e negli Stati Uniti questo tipo di tappatura è già in uso, difatti per le nostre bottiglie della linea Villa Dugo usiamo il tappo a vite. 

Avendo avuto un riscontro positivo abbiamo deciso di fare un investimento. Il 30 novembre sulla nostra linea di imbottigliamento è stato aggiunto un blocco GAI 4297 per poter chiudere le bottiglie con il tappo a vite. I vini della linea Villa Dugo annata 2016 saranno i primi ad inaugurare  il macchinario.Scarpe da Bianco Plus Ballerina Large donna Xxl Gabor Size

La domanda che sorge spontanea è: “Il tappo in sughero che fine farà?” Non dobbiamo preoccuparci, il tappo in sughero ha solo bisogno di evolversi come lo sta già facendo. Per i vini della linea Fiegl utilizziamo tappi in sughero Diam® ma per scoprirne di più dovrete attender il prossimo post…. nel frattempo godetevi le feste e non dimenticate il cavatappi (non si sa mai…).

“Il futuro dipende da ciò che facciamo nel presente“ – Mahatma Gandhi

Scarpe Plus donna Bianco Ballerina Large Gabor Xxl Size da qPIwWv

Approfondimenti:

– macchine imbottigliatrici GAI http://www.gai-it.com/video/video.html

– come funziona il tappatore a vite

Scarpe Plus donna Bianco Ballerina Large Gabor Xxl Size da qPIwWv Scarpe Plus donna Bianco Ballerina Large Gabor Xxl Size da qPIwWv Scarpe Plus donna Bianco Ballerina Large Gabor Xxl Size da qPIwWv Scarpe Plus donna Bianco Ballerina Large Gabor Xxl Size da qPIwWv Scarpe Plus donna Bianco Ballerina Large Gabor Xxl Size da qPIwWv Scarpe Plus donna Bianco Ballerina Large Gabor Xxl Size da qPIwWv Scarpe Plus donna Bianco Ballerina Large Gabor Xxl Size da qPIwWv
Detail Nero R1580 Casual Ladies Remonte Strap Stivaletti 0ETTHqBordeaux alta Eu 1 Jordan Neu Nike Air Zip Wmns 5 38 Damen 0pw44TqH

– scarica l’articolo in PDF

Ciao Martin,
per me il tappo a vite va bene!Donna Scarpe Scarpe Eleganti 43730 Rieker Donna Rieker 807UExwqv8
Per i vini da bere uno ,due anni dalla vendemmia ,vini freschi e comunque buoni da consumare nel giro di poco tempo.
Sai che sono stato in Austria e li addirittura li usano (qualcuno) anche per i vini top della gamma,io non sono un tecnico,quindi!???
Sicuramente,penso io,stappare un Leopold con un tappo di sughero è un altro rituale,che piace sempre,ma se fai assaggiare il vino e non sai che ha il tappo a vite,è buono lo stesso.
Quindi io giudico il vino dal gusto e non dal tappo!
Cari saluti a tutti.
ComplimentiSide Nuovo rosso 38 gr sneaker Up2 Scarpe in pelle Wolky Comfort twz60v
Dimitri

  1. SUSIE NECK BLOUSE New TIE Camicetta Forever black qAfagxwx5
Buffalo Cuoio Stivale Es30476 In Scuro Rosso 182651 Marrone A6q8FwnA

Ciao Dimitri,
grazie del tuo commento. Il tappo a vite, risolve più di qualche problema. Come hai detto tu, in Austria, ma non solo, non è visto come da noi. In Italia spesso il tappo a vite è erroneamente associato al bottiglione da 2 litri di vino di bassa qualità. Magari qualcosa in futuro cambierà. Sta già lentamente cambiando.


“Io giudico il vino dal gusto e non dal tappo” è una frase geniale:-)
Un abbraccio da Oslavia

Torna agli altri articoli
Questo sito usa cookies. Utilizzando i nostri servizi, l'utente accetta le modalità d'uso dei cookie di questo sito. Ok, acconsento! Ulteriori informazioni5 Karen Taglia 5 Millen 38 Leather Shoes Leopard Print 2 1 BqgB8Sw